HOME / PRODUCTEN

SNELKOELERS / SNELVRIEZERS

Het gebruik van snelkoelers/snelvriezers levert de professionele keuken enkele uitzonderlijke voordelen op: betere kwaliteit van het voedsel, ruimer assortiment aan schotels, minder afval en een betere planning.

  

De capaciteit van het snelkoelen is het maximaal aantal kg voeding dat hij in 90 minuten van +90°C naar +3°C kan doen dalen. Tijdens de cyclus controleert de machine automatisch de luchttemperatuur in de cel en aan het einde van de cyclus bewaart hij het voedsel aan +2°C.
De capaciteit van het snelvriezen is het maximaal aantal kg voeding dat hij in 240 minuten van +90°C naar -18°C kan doen dalen. Tijdens de cyclus controleert de machine automatisch de luchttemperatuur in de cel en aan het einde van de cyclus bewaart hij het voedsel aan -20°C.
 

Voor vrijblijvende offertes mail naar info@1089.eu .

 

E-MAIL

PASWOORD

PASSWORD ASSISTANCE

Please enter the email address the administrator used to create your account, and we will send you your password on the e-mail you registered.


RESET PASSWORD CLOSE